Molino-Pre-Refinador MAC6 para Licor de cacao
El molino Pre-Refinador MAC6 es un pre-triturador diseñado para la producción en masa de cacao o licor de cacao, pasta de avellana y/o frutos secos tostados con buen contenido en aceite.
Tiene una capacidad variable según el grado de molienda deseado y el tipo de producto utilizado.
80-150 kg/h para nibs de cacao
80-100 kg/h para pistachos enteros tostados
150-250 kg/h para avellanas enteras tostadas
- Estructura de acero inoxidable AISI 304
- Tolva dosificadora para recepción a granel del producto y dosificación en el molino, completamente construida en acero inoxidable AISI 304. Capacidad aproximada de 30 litros, completa con canal vibratorio
- Unidad de enfriamiento para enfriar la máquina durante el ciclo de pre-molienda ubicada en la parte inferior de la estructura
- Unidad de calefacción con bomba y resistencia colocada en la parte inferior de la estructura
- Cabezal superior e inferior en acero inoxidable AISI 304, mecanizados en macizo para obtener el paso del agua de refrigeración
- Volantes de ajuste de la distancia de la placa de esmerilado
- Sistema de apertura rápida para permitir la inspección de los discos y la limpieza de la cámara de molienda
- Control de temperatura directamente en el producto saliente
- Control de calentamiento de la máquina directamente en el grupo de calentamiento de agua
- Sensor capacitivo de nivel de producto MAX para parar/pausar el pre-triturador
- Panel de operador a color de 7” y PLC para administrar todas las funciones de la máquina
