Temperador automático para chocolate, en formatos de 24Kg, 40Kg, 60Kg, 80 Kg.
Es el paso final del proceso para obtener un buen chocolate brillante, crujiente y que se pueda desmoldar fácilmente.
Sistema monofásico a pedido. Función de dosificación estándar. Microprocesador con pantalla digital de temperatura. Pedal para dosificar el chocolate. Mesa vibradora calentada.